Demeter István Jászapáti, 1914 - 1977, Sajószentpéter

Festő, grafikus, író. Autodidakta, negyvenhét évesen kezdett festeni. Sajószentpéteren működött
a község plébánosaként. A helyi templomba seccókat készített. Egyéni kiállítással 1974-
ben jelentkezett. 1989-től több emlékkiállítást rendeztek műveiből. Hagyatékát a sárospataki
egyházi gyűjteményben őrzik. A sajóládi Pálos rendházban állandó kiállítása látható.